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5 Jahre La Piazza
„Es war schon eine aufwühlende Zeit, als ich vor fünf Jahren das
La Piazza am 1. April eröffnete“, sagt Christiane Rex. „Viele waren
damals der Meinung, dass das doch wohl nur ein Aprilscherz sein kann.“
Heute, fünf Jahre später, sind auch viele der damaligen Zweifler
überzeugte Fans des La Piazza am Dorstener Marktplatz.
Die damals 48-jährige Hausfrau
und zweifache Mutter war viele
Jahre aus der Berufswelt raus und
als Gastronomien eine Querein-
steigerin. „Mit dieser Vorgeschich-
te in ein Gastronomiekonzept zu
starten, hielten wohl viele für eine
eher wirre Idee“, blickt Rex heute
mit einem Lächeln zurück. Denn
viele der Menschen, die damals
sehr misstrauisch waren, zäh-
len heute zu den Stammgästen.
Nicht, dass diese von Beginn an
das La Piazza für sich entdeckten,
viele ließen sich auch erst mit der
Zeit überzeugen.
Das La Piazza ist eine Mischung
aus Bistro und Restaurant und
der Name schon fast Programm.
„Der Marktplatz ist unser zentra-
ler Platz in Dorsten und hat eine
enorme Ausstrahlungskraft. Da
musste ich doch einfach einstei-
gen. Ein Gastronomieprojekt wie
das La Piazza passt doch wunder-
bar an unseren Marktplatz und
trägt heute auch hoffentlich zu
einer noch höheren Attraktivität
des Platzes bei“, er-
innert sich Christiane Rex an ihre
damaligen Überlegungen zurück
und weiß heute natürlich von ih-
ren Gästen, dass ihr La Piazza zur
Attraktivität des Marktplatzes
sehr wohl beiträgt.
Doch was ist eine Mischung aus
Bistro und Restaurant. Damals
ging es ihr zunächst darum, dass
es sich die Gäste bei einem Gläs-
chen Sekt oder Wein in einem
schönen Ambiente gutgehen las-
sen können. Rex setzte auf die
weibliche Ü40-Generation. „Na-
türlich war mir klar, dass ich mit
der Idee von einem “Glas Sekt
oder Wein“ nicht bestehen kann“,
so die heute 53-jährige Gastro-
nomin, „aber das war halt der
Grundgedanke für meine Gastro-
nomie.“ Rex stellte dazu eine klei-
ne Speisekarte mit mediterranen
Köstlichkeiten zusammen. Und
dann eröffnete sie ihr La Piazza.
Schnell konnte sie damit überzeu-
gen - die Grundidee fand Anklang.
„Danach hieß es ausprobieren,
ergänzen, wieder streichen, emp-
fehlen“, erinnert sie sich. Und das
Christiane Rex ist trotz vieler
Altendorfer Straße 266
46282 Dorsten
Tel.: 0 23 62 - 99 09 - 0
Fax: 0 23 62 - 99 09 25
Schreinerei
Fenster und Türen
aus Holz und Kunststoff
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kam bei den Gästen gut an und für
Christiane Rex spiegelte sich im-
mer mehr heraus, was ihre Gäste
von ihr erwarteten. Längst war es
nicht mehr nur die weibliche Ü40-
Generation - auch jüngere Gäste,
männliche Gäste aller Generati-
onen, viele haben nach und nach
das La Piazza für sich entdeckt.
Rex arbeitete beharrlich und im-
mer mit dem Ziel vor Augen, es für
ihre Gäste so zu machen, wie die-
se es erwarteten, aber auch nicht
zu stark abweichend von ihrem
angedachten Weg.
„Ich hatte auch viel Glück. Mit der
IPE habe ich einen Verpächter, der
stets ein offenes Ohr für mich hat
und oft genug meine Wünsche
zeitnah umsetzte. Dafür bin ich
sehr dankbar“, weiß sie sich als
Unternehmerin mit guten Part-
nern an ihrer Seite. Und heute ist
sie stolz, stolz auf die ersten fünf
Jahre mit dem La Piazza, stolz auf
ihr mittlerweile 14-köpfiges Team
und vor allem stolz, ein so tolles
Publikum und so viele nette Gäste
zu haben. „Heute erfahre ich sehr
viel Wertschätzung und das tut
gut“, so Rex!
Heute bietet das La Piazza medi-
terranes Ambiente mit kleineren
und größeren italienischen Köst-
lichkeiten. Antipasti, frische Pizza
und Pasta, knackige Salate und
dazu eine Getränkekarte, auf der
sich auch so manch edler Wein
verbirgt. Über 70 Außenplätze tra-
gen dazu bei, dass der Marktplatz
in der Dorstener Innenstadt ein
besonderes Flair ausstrahlt und
etwas Besonderes bietet Christi-
ane Rex damit, dass man das La
Piazza auch komplett für private
Veranstaltungen buchen kann.
Am 1. April feierte das
la piazza
sein
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