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„Alter Garten“:
Saisonale und frische Küche
mi t Speziali t ä ten aus der Region
Erlesen und lecker essen mit Blick auf die
Stever, das kann man ausgezeichnet im
Restaurant „Alter Garten“. Und auch wenn
die Biergartenzeit fast vorbei ist, möchte
Inhaber Vincenz Owschanny seine Gäste
natürlich in seinem schicken und modern
eingerichteten Lokal lukullisch verwöhnen.
„Ich koche ja nicht nur bei schönem Wet-
ter“, lacht der junge Koch, der im Landhaus
Föcker sein Talent entdeckt und dort die
Spitzengastronomie erlernt hat. Geöffnet
ist das Restaurant immer mittwochs bis
sonntags ab 11.30 Uhr mit durchgehender
Küche. „Und das Ende ist offen“, sagt er.
Die saisonale und frische Küche im „Alten
Garten“ finden sich immer auf den Zu-
satzkarten wieder. Derzeit stehen Pfiffer-
ling-Gerichte auf der Karte, bald gibt es
Wildgerichte und regelmässig finden Sie
auch schmackhafte Fischgerichte, auch
Vegetarier werden regelmässig Angebo-
te finden. „Und im Winter freue ich mich
schon auf die Grünkohlzeit“, erzählt Vin-
zenz Owschanny. „Die frischen Zutaten
bekomme ich alle von Landwirten aus der
Region, das Fleisch von der Halterner Qua-
litätsfleischerei Redlich und das Wild von
heimischen Jägern“. Erlesene Vorspeisen
wie beispielsweise der warme Ziegenkäse,
frische Salate, leckere Steaks und traditi-
onelle Schnitzel-Gerichte, aber auch die
klassischen Imbissgerichte wie Currywurst,
Riesenbockwurst oder auch schmackhafte
Kleinigkeiten wie Ofenkartoffeln können
Sie im „Alten Garten“ genießen. Nachmit-
tags gibt es selbstgebackenen Kuchen.
„Den backt meine Mama,“ verrät Vincenz
Owschanny. Sein kleines Teamwird ergänzt
durch einen Azubi, denn der junge Koch
hat einen Ausbildungsschein.
Für Gesellschaften, sei
es die Geburtstags-
feier, Weihnachts-
feiern oder auch ein
Oktoberfest freut
sich der Inhaber
auf Reservierun-
gen. Zwei Tapasaben-
de sind geplant (26. und
27. Oktober), auch hier
sollte man rechtzeitig re-
servieren. An den folgenden
Feiertagen hat der „Alte Garten“
ebenfalls geöffnet, auch mittags am
1. Weihnachtstag. Hier wird sich Vin-
cenz Owaschanny ein tolles Weih-
nachtsmenü einfallen lassen.
Alter Garten
Restaurant-Café-Biergarten
Stockwieser Damm 277
45721 Haltern am See
Telefon: 02364 5049584
Öffnungszeiten:
Mi. bis Fr. 11.30 bis Ende offen
Sa. + So. 11 bis ca. 22 Uhr
Durchgehend warme Küche!
