Obstsaft ist gesund und lecker, entweder pur
oder als Schorle. 27 Sorten, ob Orange oder
Kiwi, Birne oder Kirsch, Apfel oder Holunder,
bietet der Raiffei-senmarkt Haltern am See an.
Das Obst kommt von Obst-Plantagen der be-
sten Anbaugebiete und wird von der Privatkel-
lerei Löffler in Minden zu lecke-rem Fruchtsaft
gepresst. „Die Qualität beginnt bei der Auswahl
der Rohware, daher haben wir uns für die Frucht-
säfte von Löffler entschieden“, sagt Markt-leiter
Mike Rimek. Den Kunden schmeckt der Saft von
Löffeler offensichtlich, denn die Verkaufszahlen
sind steigend.
Äpfel aus Haltern
Apfelannahme beginnt
Der Apfelsaft von Löffler kommt unter anderem
von den Obstbäumen in Hal-tern am See. Schon
im 3. Jahr können die Halterner ihre Äpfel, egal
welche Sorte, beim Raiffeisenmarkt abgeben
und erhalten dafür ein Guthaben für fer-tigen
Saft. Ab Ende August bis Ende Oktober nimmt
der Raiffeisenmarkt die Äpfel aus der Region an.
„Jedes Jahr schmeckt der Apfelsaft natürlich
an-ders“, sagt Mike Rimek, „denn wir bekom-
men ja jedes Jahr unterschiedliche Mengen der
verschiedenen Apfelsorten“.
Die Äpfel werden nach Prüfung und Reinigung
bei Löffler in Minden gepresst, warm abgefüllt
und sind ohne jegliche Konservierung zwei Jah-
re haltbar. Je-der, der beim Raiffeisenmarkt Äp-
fel abgibt, erhält je nach abgegebener Kilo-zahl
ein Saft-Guthaben, das er zum Lohnmostpreis
APFELSAFTAUSHEIMISCHENÄPFELN
fotolia © nd3000
(also verbilligt gegenüber dem Ladenpreis) an-
schließend über einen längeren Zeitraum er-
werben kann.
Und wer den Löffler-Apfelsaft oder eine andere
Sorte mal probiert hat, der ist vom Geschmack
überzeugt. Neben der Schorle gibt es natürlich
viele andere Möglichkeiten, den Obstsaft zu
genießen. Cocktails mit verschiedenen Frucht-
säften mit und ohne Alkohol, die schmecken ge-
rade in der Sommerzeit erfrischend. Ein Rezept
haben wir für Sie herausgesucht, versuchen Sie
es einmal, schmeckt wirklich lecker.
Über die Qualität der Löffler-Obstsäf-
te können Sie sich unter www.
loeffler-fruchtsaft.de infor-
mieren. Hier finden sie auch
Hinweise für Diabetiker.
.
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Solwei Jensen (l.) und Claudia Wienhöfer
schmeckt der Fruchtsaft von Löffler.
Hört sich zwar komisch an, ist aber lecker.
Der Schnecken-Saft ist ein schnel-ler und al-
koholfreier Cocktail für den Kinder-Geburts-
tag, die Sommer- oder Halloweenparty.
Zutaten für 6 Portionen:
1 Liter Grapefruitsaft
1 Liter Ananassaft
1 Liter Pfirsichsaft
200 ml Waldmeistersirup
evtl Obst zur Dekoration
Zubereitung:
Alle Säfte eiskalt zusammen mit dem Sirup
in einem großen Gefäß gut mit-einander mi-
schen und in große Gläser füllen. Eventuell
mit Obst dekorieren.
Rezept aus chefkoch.de.
Cocktail-Rezept:
„Schnecken-Saft“
