Obstsaft ist gesund und lecker, entweder pur oder als Schorle. 27 Sorten, ob Orange oder
Kiwi, Birne oder Kirsch, Apfel oder Holunder, bietet der Raiffeisenmarkt Haltern am See
an. Das Obst kommt von Obst-Plantagen der besten Anbaugebiete und wird von der
Privatkellerei Löffler in Minden zu leckerem Fruchtsaft gepresst. „Die Qualität beginnt bei
der Auswahl der Rohware, daher haben wir uns für die Fruchtsäfte von Löffler entschie-
den“, sagt Marktleiter Mike Rimek. Den Kunden schmeckt der Saft von Löffeler offensicht-
lich, denn die Verkaufszahlen sind steigend.
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Apfelsaft aus heimischen Äpfeln
ÄPFEL AUSHALTERN – APFELANNAHME BEGINNT
Der Apfelsaft von Löffler kommt unter anderem
von den Obstbäumen in Haltern am See. Schon
im 4. Jahr können die Halterner ihre Äpfel, egal
welche Sorte, beim Raiffeisenmarkt abgeben
und erhalten dafür ein Guthaben für den fer-
tigen Apfelsaft. Ab sofort bis Ende Oktober
nimmt der Raiffeisenmarkt die Äpfel aus der
Region an. „Jedes Jahr schmeckt der Apfelsaft
natürlich anders“, sagt Mike Rimek, „denn wir
bekommen ja jedes Jahr unterschiedliche Men-
gen der verschiedenen Apfelsorten“.
Die Äpfel werden nach Prüfung und Reinigung
bei Löffler in Minden gepresst, warm abgefüllt
und sind ohne jegliche Konservierung zwei
Jahre haltbar. Jeder, der beim Raiffeisenmarkt
Äpfel abgibt, erhält je nach abgegebener Kilo-
zahl ein Apfelsaft-Guthaben, das er zum Lohn-
mostpreis (also verbilligt gegenüber dem La-
denpreis) anschließend über einen längeren
Zeitraum abnehmen kann.
Und wer den Löffler-Apfelsaft oder eine andere
Sorte mal probiert hat, der ist vom Geschmack
überzeugt. Neben der Schorle gibt es natürlich
viele andere Möglichkeiten, den Obstsaft zu ge-
nießen. Cocktails mit verschiedenen Fruchtsäf-
ten mit und ohne Alkohol, die schmecken gera-
de in der Sommerzeit erfrischend. Ein Rezept
haben wir für Sie herausgesucht, versuchen Sie
es einmal, schmeckt wirklich lecker.
Über die Qualität der Löffler-Obstsäfte können
Sie sich unter
infor-
mieren. Hier finden sie auch Hinweise für Dia-
betiker.
Cocktail-Rezept:
„Früchte-Bowle“
Eine köstliche Bowle für Ihre Feste oder
auch einfach für die eigene Familie zau-
bern Sie mit diesem einfachen Rezept.
Zutaten für eine Bowlenschüssel:
12 cl Zitronensaft
0,75 l Orangensaft
0,75 l Maracujasaft
0,75 l Apfelsaft
0,5 l Grapefruitsaft
1/8 l Sprudel oder Bitter Lemon
400 gr. frische Früchte oder TK
Zubereitung:
Die Früchte waschen, putzen und klein
schneiden und in eine Bowlenschüssel
geben. Danach die gekühlten Säfte in ei-
ner Karaffe mischen und eventuell mit
Zitronensaft abschmecken. Alles in der
Bowleschüssel etwa 1 Stunde durchzie-
hen lassen und kurz vor dem Servieren
Bitter Lemon und/oder Sprudel hinzufü-
gen. Zusätzlich auch noch Früchte separat
servieren.
DER
SOMMER-
TIPP
