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Leser-Service-Seite
ZUTATEN:
4 Kalbsmedaillons á 80g,
8 hauchdünne Scheiben rohen
Schinken, Butterschmalz zum
Braten, 1 Banane, Saft von 1 Zitrone,
1/4 l gebundene „Helle Sauce“, Pfef-
fer aus der Mühle, 1 TL Currypulver,
1 EL Mangochutney, 2-3 EL Dick-
milch, entrahmt
ZUBEREITUNG:
Die Kalbsmedaillons waschen, tro-
ckentupfen und mit Pfeffer würzen.
Das Butterschmalz in einer Pfanne
erhitzen und die Medaillons darin
von jeder Seite eine Minuten bra-
ten. Je 2 Schinkenscheiben in einem
Kreuz übereinanderlegen und je
1 Medaillon in die Mitte legen. Die Ba-
nane schälen, in 1/2 Zentimeter di-
cke Scheiben schneiden und mit Zit-
ronensaft beträufeln. Die Medaillons
mit je 2-3 Bananenscheiben belegen,
den Schinken darüberschlagen und
mit kleinen Holzspießchen oder
Zahnstochern feststecken. Die Me-
daillons von jeder Seite im erhitzten
Butterschmalz braten. Die restlichen
Bananenscheiben mit einer Gabel
zerdrücken und mit der gebundenen
Hellen Sauce in einem Topf erhitzen.
Die Sauce mit Curry und Mangochut-
nd
mit Dickmilch abrunden.
KALBSMEDAILLONS MIT BANANE
Der Hilfeschrei im Inneren einer ver-
witterten Flaschenpost blieb jahre-
lang unentdeckt. Dann landet die
Botschaft im Sonderdezernat Q für
unaufgeklärte Fälle. Ihre mühsame
Entzifferung führt Carl Mørck und
seinenAssistentenAssadauf die
Buchtipp
ERLÖSUNG
JussiAdler-Olsen wurde am 2.August 1950
unter dembürgerlichen NamenCarlValde-
mar Jussi Henry Adler-Olsen in Kopen-
hagen geboren. Er studierte Medizin,
Soziologie, PolitischeGeschichte und Film.
Bevor er 1995 mit dem Schreiben begann,
arbeiteteer inverschiedenstenBerufen:als
Redakteur für Magazine und Comics, als
Koordinator der dänischen Friedens-
bewegung, war Verlagschef im Bonnier-
WochenblattTVGuiden undAufsichtsrats-
vorsitzender bei verschiedenen Energie-
konzernen.
ADLEROLSEN
en und in Streifen schneiden. Auch die
Tomaten und die Gurke abspülen,
Tomaten viertel n, Gurke längs teilen
und in Scheiben
ab-ziehen und e
schnei-den. Die Oliven entsteinen und
So hören Sie besser!
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Borkener Str. 159
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46284 Dorsten
Tel. 02362 /201 000
OTON Die Hörakustiker GmbH
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Tel. 02362 /999 77 10
Die Formel
für besseres
Hören:
Griechischer Hirtensalat
Spur eines entsetzlichen Ver-
brechens:DerHilfeschrei,mit
menschlichem Blut geschrieben, ist
offenbar das letzte Lebenszeichen
zweier Jungen, die Jahre zuvor ent-
führt worden waren. Doch wer sind
diese Jungen? Warum haben ihre
Eltern nie eine Vermisstenanzeige
Recklinghäuser Str. 16 | Dorsten
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ZUM NIKOLAUSMARKT:
Endlich gibt es den neuen Krimi
von Nele Neuhaus „Die Leben-
den und die Toten“ auch im Ta-
schenbuchformat. Auch der neue
Bodenstein-Kirchoff-Krimi ist an
Spannung nicht zu überbieten.
Kriminalkommissarin Pia Kirch-
hoff will gerade in die Flitterwo-
chen fahren, als sie ein Anruf er-
reicht: In der Nähe von Eschborn
wurde
eine
ältere
Dame aus dem Hinter-
halt erschossen. Kurz
darauf ereignet sich
ein ähnlicher Mord:
Eine Frau wird durch
das
Küchenfenster
ihres Hauses tödlich
getroffen. Beide Opfer
hatten keine Feinde.
DIE IDYLLE TÄUSCHT:
HINTER JEDER ECKE
LAUERT DER TOD.
Warum mussten aus-
gerechnet sie sterben?
Der Druck auf die Er-
mittler wächst schnell.
Pia Kirchhoff u d Oliver
von Bodenstein fahn-
den nach ein m Täter,
der scheinbar wahllos
mordet – und kommen
einer
menschlichen
Tragödie auf die Spur.
Atemberaubend spannend – der
neue Bestseller von Nele Neuhaus!
Ullstein Taschenbuch Nr.28776
Seitenzahl: 555
ISBN-13: 9783548287768
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