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Leser-Service
Der Hilfeschrei im Inneren einer ver-
witterten Flaschenpost blieb jahre-
lang unentdeckt. Dann landet die
Botschaft im Sonderdezernat Q für
unaufgeklärte Fälle. Ihre mühsame
Entzifferung führt Carl Mørck und
seinenAssistentenAssadauf die
Buchtipp
ERLÖSUNG
JussiAdler-Olsen wurde am 2.August 1950
unter dembürgerlichen NamenCarlValde-
mar Jussi Henry Adler-Olsen in Kopen-
hagen geboren. Er studierte Medizin,
Soziologie, PolitischeGeschichte und Film.
Bevor er 1995 mit dem Schreiben begann,
arbeiteteer inverschiedenstenBerufen:als
Redakteur für Magazine und Comics, als
Koordinator der dänischen Friedens-
bewegung, war Verlagschef im Bonnier-
WochenblattTVGuiden undAufsichtsrats-
vorsitzender bei verschiedenen Energie-
konzernen.
ADLEROLSEN
Tomaten und die Gurke abspülen,
Tomaten viertel n, Gurke längs teilen
und in Scheiben schneiden. Zwiebeln
ab-ziehen und ebenfalls in Scheiben
schnei-den. Die Oliven entsteinen und
So hören Sie besser!
OTON Die Hörakustiker
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OTON Die Hörakustiker GmbH
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Die Formel
für besseres
Hören:
Griechischer Hirtensalat
Spur eines entsetzlichen Ver-
brechens:DerHilfeschrei,mit
menschlichem Blut geschrieben, ist
offenbar das letzte Lebenszeichen
zweier Jungen, die Jahre zuvor ent-
führt worden waren. Doch wer sind
diese Jungen? Warum haben ihre
Eltern nie eine Vermisstenanzeige
Recklinghäuser Str. 16 | Dorsten
Nach „Sturmzeit“ und
„Wild Lupinen“ ist dies
der 3. Band der Chronik
einer weitverzweigten
ostpreussischen
Fa-
milie aus den Jahren
1914 - 1994. Es ist die
Geschichte jener Feli-
cia Lavergne, die ihre
qrauen Augen und ih-
ren Familiensinn, aber
auch einen unverbrüchlichen
Überlebenswillen und Freiheits-
drang weitergibt. An ihre Enkelin
Alexandra vor allem. Aufgewach-
sen in den Jahren politischer
Unruhen und Veränderungen ist
sie ein Kind unserer Zeit, kühl
und zärtlich, eigenwillig und an-
schmiegsam, träumerisch und
mit einem ausgeprägten Sinn für
die Wirklichkeit. Als sie
gegen ihren Willen das
groß Erbe F licias a tre-
ten muß, s tzt si all s auf
eine Kart und - verliert.
Ein Zurück in die behütete
Idylle aber kann es nicht
geben. Alexandra weiß,
daß Sie auf ihrem Weg wei-
tergehen muß.
Das Porträt einer widersprüch-
lichen Frau, die Geschichte einer
großen Familie, das Bild einer
Epoche im Umbruch.
Sturmzeit-Trilogie
Verlag: Blanvalet
8,95 Euro
ISBN-13: 9783442374182
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100 g Ruccola, 20 ml Olivenöl, 50 g Butter, 0,5 ltr. Portwein,
4 Eßl. Basilikum-Pesto, 4 große Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Zucker
ZUBEREITUNG:
Rotkohl in Streifen schneiden und
in Olivenöl mild andünsten. Mit dem
Portwein auffüllen und Salz und Zu-
cker hinzugeben. Ca. 20 Min. köcheln
lassen und den Portwein auf etwa
die Hälfte reduzieren. Kurz vor dem
Anrichten mit einem kalten Stück
Butter aufschlagen (montieren).
In die Hüftsteaks von der Seite eine
Tasche einschneiden. Hierhinein
Ruccola und Büffelmozzarella füllen
und mit einer Rouladennadel ver-
schließen.
Beide Seiten salzen und pfeffern, an-
schließend 1 Min. von beiden Seiten
anbraten.
Danach für ca. 15-20 Min. bei 90-100
° C in den Bckofen geben. Die Kar-
toffeln in gleichmäßig große Stücke
schneiden und mit Salz abkochen.
Zum Anrichten durch leicht erwärm-
tes Basilikum-Pesto ziehen. Rotkohl
mittig auf den Teller geben. Die Basi-
likum-Kartoffeln um den Rotkohl an-
richten. Die Hüftsteaks einmal hal-
bieren und mit der Schnittseite nach
oben auf dem Rotkohl platzieren und
mit dem Rotkohl-Portweinfond gar-
nieren.
Automobile J. Heddier GmbH
Recklinghäuser Str. 122 • 45721 Haltern am See
Tel.: 0 23 64/10 54 60 •
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