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Region Aktuell/ Wirtschaftsnotizen
Schon im letzten Jahr waren die
Grillseminare mit Deutschlands
Grill- und BBQ-Experten Andreas
Rummel bei Markisen Stein ein
Geheimtipp für all diejenigen,
die unter Grillgut nicht nur Wurst
und Schweinenacken verste-
hen. Die Nachfrage zu der unter-
haltsamen
Mitmachveranstal-
tung war so groß, dass Inhaber
Andreas Stein den Profi für die
diesjährige Saison gleich mehr-
mals für unterschiedlichste Grill-
seminare buchte. „Es hat sich
schnell herumgesprochen, dass
Andreas Rummel den Teilneh-
mern auf einfache und vor allem
humorvolle Art Tipps und Tricks
für das perfekte Grillergebnis auf
dem Gasgrill aufzeigt“, so Stein.
Andreas Rummels Motto lautet:
„Es gibt kein Lebensmittel, das
man nicht auf dem Grill veredeln
kann!“
Nach einer kurzen Begrüßung
holt Andreas Rummel die Teil-
nehmer „an die Arbeitsplatte“.
Der Profi grillt nicht einfach nur
vor, nein, bei den Grillseminaren
müssen alle mit anpacken. Ge-
treu dem Motto „learning by
doing“ werden die Teilnehmer
eingebunden. „Wie soll denn
das alles in vier Stunden fertig
werden und auch noch gegessen
werden?“, hört man aus der Teil-
nehmerrunde. „Ganz einfach“,
antwortet Rummel, „man muss
nur wissen, was wann und wie
lange auf den Grill muss, dann
kann man in vier Stunden ein
6-Gänge-Menü der Extraklasse
grillen und selbstverständlich in
aller Ruhe verspeisen. Gemein-
sam essen ist toll, aber noch tol-
ler ist, wenn man das Menü auch
gemeinsam zubereitet hat!“ Die
Teilnehmer lernten nicht nur ein-
fache Kreationen mit Aha-Effekt
kennen, sondern auch interes-
sante Zubereitungsarten und
Grilltechniken. Teilweise befan-
den sich mehrere Gänge gleich-
zeitig auf dem Grill. Alle Gerichte
wurden auf den Punkt gegrillt.
Neben Hähnchen, Ente, Lamm
und Flanksteak landeten Weiß-
kohl, diverse Salate und Gemü-
se auf dem Grill. „Unglaublich“,
hörte man einige Teilnehmer ver-
wundert sagen. Und als am Ende
zum Nachtisch Ananasspieße
mit Vanillesoße und gecrunch-
ten Mandeln gereicht wurden,
schaute man in 20 glückliche und
zufriedene Gesichter.
Wer einmal in die große Welt des
Grillens „schnuppern“ möchte,
der sollte eine der zwei kosten-
losen Veranstaltungen am 18.
Juni und 9. Juli besuchen. Wenn
Sie aber schon Lust auf ein rich-
tiges Grillseminar bekommen
haben, dann sollten Sie schnell
eines der sechs folgenden Semi-
nare in diesem Jahr buchen, es
sind noch Plätze frei. Infos dazu
erhalten Sie dazu bei Markisen
Stein oder auch auf
-
kisen-stein.de.
Mehr über den
Grillprofi Andreas Rummel
erfahren Sie unter
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food-fun.de.
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