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„Alter Garten“:
Erlesen und lecker essen
mit Blick auf die Stever
Erlesen und lecker essen mit Blick auf die
Stever. Vincenz Owschanny hat das Re-
staurant „Alter Garten“ im vergangenen
Jahr zu neuem Leben erweckt, seine re-
gionalen Spezialitäten in wunderschöner
Atmosphäre genießen, das ist ein beson-
deres Stück Lebensqualität. Ob Sie sich
im gemütlichen rustikalen Biergarten
oder im schicken und modern eingerich-
teten Restaurant verwöhnen lassen, der
26jährige Koch aus Leidenschaft hat ein
Händchen für besondere Speisen. „Es ist
immer ein Wunschtraum von mir gewe-
sen, ein eigenes Restaurant zu besitzen,“
sagt der sympathische Koch. Gelernt hat
Vincenz Owschanny im Landhaus Föcker.
Die saisonale und auch variantenreiche
Küche bietet Vincenz Owschanny nun sel-
ber an. Jetzt beginnt die Spargelzeit, Vin-
cenz Owschanny liebt auch grünen Spar-
gel, danach werden Erdbeeren in vielen
Variationen angeboten - freuen Sie sich
schon mal auf selbstgebackenen Erdbeer-
kuchen und ausgefallene Dessert-Varia-
tionen. Und ab und an wird es Zusatzge-
richte geben, „je nachdem, was der Markt
gerade anbietet“, verrät er.
Erlesene Vorspeisen wie beispielswei-
se der warme Ziegenkäse, frische Sa-
late, leckere Steaks und traditionelle
Schnitzel-Gerichte oder Wels-Filet mit
Chiasamen-Kruste mit Grünem Spar-
gel und Gärlauch-Kartoffeln, aber auch
die
klassischen
Imbissgerichte
wie
Currywurst, Riesenbockwurst oder auch
schmackhafte Kleinigkeiten wie Ofenkar-
toffeln oder Flammkuchen können Sie im
„Alten Garten“ genießen. Nachmittags
gibt es selbstgebackenen Kuchen. „Den
backt meine Mama,“ verrät
Vincenz Owschanny.
Dazu leckere Kaf-
f e e v a r i a t i o n e n
und ein Platz an
der Stever, so
schön kann die
Pause mit dem
Fahrrad oder dem
Motorrad sein. An je-
dem 1. Samstag im Mo-
nat gibt es frisch geräu-
cherte Forellen, natürlich
auch zum mitnehmen. Übri-
gens, ab 11.30 Uhr gibt es im „Alten
Garten“ warme Küche durchgehend
bis ca. 21 Uhr.
Alter Garten
Restaurant-Café-Biergarten
Stockwieser Damm 277
45721 Haltern am See
Telefon: 02364 5049584
Öffnungszeiten:
Mi. bis Fr. 11:30 bis ca. 21 Uhr
Sa. und So. 11 bis ca. 22 Uhr
Durchgehend warme Küche!
Bei uns gibt es auch
leckeren Spargel!
