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Segeln
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Jupp unner de Böcken
Sind Sie schon einmal von einem Hirschen geküsst
worden? Nein? Dann kommen Sie doch zu Jupp und
lassen sich küssen. Der Hirschkuss aus dem bay-
rischen Oberland ist ein lieblicher Likör mit
Kräutergeschmack. „Und wer ihn pro-
biert, der wird ihn mögen“, sagt Mar-
tina Hörstrup. Sie erzählt die schö-
ne Geschichte, wie der Hirschkuss
Einzug bei „Jupp unner de Böcken“
hielt. „Das war im Hofbräuhaus in
München“, verrät sie. Dort hatte das
Geschwisterpaar Toddy Geldmann
und Martina Hörstrup nach dem Gewinn
der Auszeichnung zum „Schönsten Bier-
garten Deutschlands“ die Mitarbeiter für zwei
Tage nach München eingeladen. „Und unsere Lisa be-
stellte für alle den Hirschkuss, der wird immer bei ihrer
Oma getrunken, die in Bayern lebt“. Das Jupp-Team
war sich einig, das mag man auch in Haltern am See.
Der Hirschkuss Likör wird nach alter Familientraditi-
on, genau nach dem streng geheimen Rezept
der Großtante der heutigen Inhaberin
Petra Waldherr-Merk in Handarbeit
ausschließlich in Bayern hergestellt.
400.000 Liter werden jährlich produ-
ziert und getrunken. Und jetzt auch
in Haltern.
Martina hat die kleinen Fläschchen
mit Bügelverschluss, die sich na-
türlich auch bestens als Mitbringsel
oder Geschenk eignen, auf einer lusti-
gen Brezel-Alm im Biergarten hübsch de-
koriert. Und Lisa schenkt nun den Likör, den
sie bei ihrer Oma kennen gelernt hat, jetzt auch bei
„Jupp unner de Böcken“ aus. Probieren Sie, er wird
Ihnen schmecken.
LASSEN SIE SICH BEI JUPP DOCH
MAL VON EINEM HIRSCHEN KÜSSEN
on und hatte, zusammen mit seiner Frau
Anne, Zeit für den großen Turn. Nach ein
paar „Proberunden“ auf dem Mittelmeer
- zwischen Korsika, Sardinien, Balearen
und Tunesien - starteten sie dann im De-
zember 2008 zum Trip über den großen
Teich. Von den Kapverden ging es nach
Martinique in der Karibik. Die ersten gut
2.100 Seemeilen waren bewältigt, knapp
25.000 sollten noch folgen (für Landrat-
ten: gut 46.000 Kilometer). Zusammen
mit den „großen Pötten“ schipperte man
Paradiesische
Ankerplätze.
