Nachrichten aus Dorsten

Weil sie an einer Pilzerkrankung leidet und verstärktes Totholzaufkommen aufweist, muss auf der Rekenerstraße (K48) in Dorsten eine Roteiche gefällt werden.

Die Fällung wird voraussichtlich am Freitag, 7. Juni, durchgeführt und kann zu Beeinträchtigungen im Straßenverkehr führen. Deshalb werden alle Verkehrsteilnehmer um besondere Vorsicht gebeten. Eventuell kann es, wenn die Arbeiten es erfordern, auch zu kurzfristigen Sperrungen kommen.

Text: Kreis Recklinghausen

Die Straßen.NRW-Regionalniederlassung Ruhr saniert ab Dienstag (4. Juni) einen Abschnitt des Geh- und Radwegs an der B85 (Dülmener Straße) in Dorsten.

Deshalb ist voraussichtlich bis Freitag (7. Juni.) ab der B58 im Bereich Alemannenallee nur ein Fahrstreifen frei und der Verkehr wird mit einer Baustellenampel geregelt. Der Fuß- und Radverkehr wird über Kahlstraße, Hessenweg und Thüringerstraße umgeleitet.

Text: Straßen.NRW

Ob Knickbeeren, Erbel oder Strawberrys, wie auch immer Sie die Königin der Beeren nennen, nutzen Sie die Erntezeit von etwa Mai bis Juli, um diese paradiesische Frucht zu genießen.

Für die einen schmeckt sie direkt vom Feld, von der Hand in den Mund, am besten, die anderen lieben sie als Klassiker, mit Sahne oder Eis, in Kombination mit Rhabarber, Banane oder Spargel wie auch als Marmelade. Mittlerweile werden aber ungewöhnliche Zubereitungen wie Nudeln mit Frischkäse und Minze, mit Basilikum, Balsamico und Pfeffer, versuchsweise auch mit Zucker und Kardamom immer beliebter.

... sind es aber oft nicht

Kaum ein Lebensmittel kommt ohne die oft schädlichen Zusatzstoffe aus. Durch sie erhalten Lebensmittel ihre Süße, Farbe, Glanz, Cremigkeit oder auch erst den Geschmack an sich. Gekennzeichnet werden sie mit E-Nummern, die europaweit gelten.
Um die Aufgaben der zur Zeit eingesetzten 320 Zusätze zu kennen, sind sie nach Nummerngruppen eingeteilt.