Insektenfood: ein gesundes Geschmacksabenteuer

Der Verzehr von Insekten ist in Mitteleuropa gar nicht so neu. Noch bis Ende des Zweiten Weltkrieges wurden Maikäfer auch in Deutschland zu einer kräftigen Suppe verkocht oder geröstet mit Puderzucker als Dessert genossen. Heutzutage kennen wir Insektenfood fast ausschließlich aus Asien, Südamerika oder Afrika in Form von gegrillten Taranteln, Skorpionen oder auch Heuschrecken.

Große Bühne für das Ehrenamt

„Nachdem die Anmeldungen zunächst schleppend verlaufen waren, nehmen nun 56 Vereine und Organisationen an dem diesjährigen Lichterfest teil“, freut sich Claudia Michel. Sie organisiert gemeinsam mit Sabine Fischer von der Stadtinfo, der DIA sowie weiterer Unterstützung innerhalb des Vereins „Sag JA! zu Dorsten!“ den Tag des Ehrenamtes in der Dorstener Innenstadt. „Neben treuen Seelen, die jedes Jahr dabei sind, werden nun auch neue Vereine anzutreffen sein.“